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  1. 2007.05.07 와플 만들기....
2007년 4월 28일....
와플 만들기....

작년에 정자동 한 카페에서 와플을 정말 맛있게 먹은 적이 있다.
다음에 꼭 와이프와 같이 먹어야 겠다고 생각을 했고,
2007년 3월 6일 정자동 카페가서 와플을 사서 집에 와서 정말 맛있게 먹었다.
그리고 와플매니아가 되어버렸다.
그리고 직접 해먹어야겠다고 생각하고, 인터넷을 뒤적이다가
와플팬과 와플믹스(여기에 물만 부으면 와플 반죽을 만들 수 있다.^^)

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와플 믹스를 믹싱볼에 담고...

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물을 부은 다음에 고무주걱으로 막~~~ 섞어준다..

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와플팬에 기름을 살짝 발라준 다음(와플이 달라붙지 않게) 와플반죽을 잘~~~ 넣어준 다음 가스렌지에 올린다.
시간은 3~5분이라고 하는데... 우리는 좀 약한 불로 5~7분정도 두었다.

물론 누구나 처음은 힘든 법... 궁금하기도 해서 가운데 익은 것 같아 확인차 살짝.. 아주 살짝 조금 열어보았다.

그래서 한쪽은 약간 들떠있게 되었다...
그래서 사진은 뒤로 뒤집어서 깨끗한 부위만.. ^^;;

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한쪽이 약간 들떴지만, 나머지 한쪽은 정말 완벽한 모습... 음... 처음치곤 넘 대단하다고 와이프랑 서로 자랑스러워하며 맛있게 먹었다...

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더불어 딸기도 함께...

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생크림은 파리빠게뜨에서 사왔다. 사진에 보이는 통에 가득 넣어서 500원이다. 생크림이 꼭 필수.. 넘 맛있다..


그리고 아직 남은 반죽으로 다시 제대로된 와플 만들기 도전.

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남은 양이 2개 분량은 아니라 하나는 끝부분이 없지만, 이번에는 정말 완벽한 와플이 되었다.

두번째에 이렇게 잘 나올 수 있었던 비결은 기름칠을 듬뿍...^^; 그리고 확실히 와플이 만들기 전에 열어보지 않기...였다.

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다시 한쪽에 생크림을 듬뿍 발라 먹으면 정말 맛있는 와플을 맛볼 수 있다...

와플 믹스 500g에 1600원인데, 이중 200g정도만 사용하였고,
생크림 500원으로 total 약 1200원으로 맛있는 와플을 4개 맛볼 수 있었다...

카페에서 사먹으면 하나에 8000, 9000원한다... 물론 그 맛에 그 돈이 아깝지는 않지만,
직접 해 먹는 그 맛이 일품입니다... 가격도 저렴하고...
한번 직접 만들어서 먹어보세요...

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